5月27日至28日，我校第一综合服务楼广场变身“美食游乐场”，“厨神争霸，食享青春”2026年首届美食嘉年华火热举行。活动由学校主办，悠悦食里（重庆）餐饮管理有限公司承办，旨在丰富师生餐饮体验、展示食堂厨师技艺，并传递食品安全理念。现场舞狮腾跃、美食飘香，数千名师生共同开启了一场为期两天的舌尖盛宴，线上线下欢乐同频。

非遗开场燃爆全场，殷切寄语温暖人心

27日16时，伴随着激昂的鼓点，一场融合舞狮与非遗喷火的表演震撼开场，瞬间点燃全场热情。校长杨和平在致辞中表示：“餐饮服务是学校‘服务育人’和‘生活关怀’的重要一环。它不仅是填饱肚子的地方，更是学习‘生活美学’和践行‘劳动精神’的大课堂。食堂师傅们晨起五更、寒暑不辍，在平凡的灶台前精益求精，这正是职业院校最鲜活的‘劳模精神’和‘工匠精神’。”杨和平还指出，本次美食节所有食材从采买、储存、加工到出品都严格遵守安全卫生规范，做到全程可控、可溯源。他祝愿大家在美食嘉年华中吃得开心、玩得尽兴，在烟火气中感受校园生活的美好与活力。

食堂厨师长潘勤庄严宣誓，承诺严守食品安全规范，以匠心精神为师生烹制健康、美味的菜肴。接着，一段青春洋溢的歌唱表演后，杨校长与悠悦食里公司负责人共同为活动剪彩，宣告美食嘉年华正式启幕。

厨王争霸赛，师生同评“校园厨神”

开幕式后，备受瞩目的“厨王争霸赛”火热开赛。来自食堂的10位厨师现场比拼，需在规定时间内完成指定菜品创作。由学校领导、后勤及学生处代表组成的评委，与来自悠悦食里的专业评委，以及面向全校征集的30名学生“大众评审”共同组成评审团，从外形、色彩、口味、创意等维度进行打分。现场锅铲翻飞、香气四溢，厨师们纷纷亮出绝活。最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖2名，校领导及公司负责人分别为获奖厨师颁奖。

美食免费畅享，师生同乐刷爆朋友圈

活动期间，美食展示与免费试吃区始终人气爆棚。悠悦食里公司特别提供10只烤乳猪、300斤小龙虾供师生免费品尝，引得师生排起长队。此外，40余种特色菜品分区陈列，从创意料理到风味小吃琳琅满目。师生们手持餐盘穿梭于各展台之间，尽享舌尖盛宴。

现场随处可见学生举着手机直播或拍照——许多学生博主自发开启“探店模式”，一边品尝一边对着镜头热情介绍：“家人们看！这是我们学校的烤乳猪，外酥里嫩，免费吃！”更有同学将九宫格美食照片配上“别人家的学校，羡慕吗”等文案发到朋友圈，迅速收获大量点赞与羡慕评论。师生们的主动传播让活动热度从线下蔓延至线上，学校食堂的美味与欢乐氛围在社交媒体上持续刷屏，反响热烈。

趣味互动乐翻天，社团音乐添活力

活动还设置了丰富的互动环节。师生们在各展台参与“集章打卡”，集满6枚印章即可兑换食堂代金券或学校定制文创礼品。同时，“食品安全知识问答”小游戏也吸引众多同学参与，答对者额外获得代金券。现场共发放了价值1万元的美食代金券及上千份礼品。此外，学生社团带来的音乐节表演贯穿两个傍晚，为美食盛宴增添了青春动感的旋律。

技艺展演，刀工面艺惊艳全场

28日下午，活动进入第二天的高潮——专业技艺展演。食堂厨师现场献上绝技：兰州拉面“拉龙须面”表演中，面团在师傅手中反复拉伸，最终化作细如发丝、可穿针引线的“龙须面”，围观师生惊叹连连、掌声不断；随后的刀工比赛中，厨师们以白萝卜为原料，比谁切得细如发丝，更有选手将萝卜雕成飞鸟、花朵等异形造型，精巧的构思与细腻的刀法令在场师生赞叹不已。表演过程中还穿插了互动环节，邀请学生上台亲身体验拉面与切菜，现场笑声与喝彩声此起彼伏，将美食嘉年华的专业性与趣味性完美融合。

本次美食嘉年华通过厨艺比拼、免费品鉴、互动游戏、技艺展演等形式，将食堂服务、师生互动与食品安全理念融为一体。师生自发“种草”传播所形成的线上线下联动热潮，让这场校园活动的影响力持续扩散。